Som jag har längtat efter dessa kycklingspett... Vi serverade dessa på sonens födelsedag i veckan som var, det var rykande åtgång på dem kan jag lova och eftersom jag inte åt då var det dags för en repris. Har experimenterat fram en marinad som jag bara älskar... har inte exakta mått, så prova er fram själva!
Marinad till kyckling
Ca 1 dl sesamolja
Ca 1/2 dl soya
Riven, färsk ingefära
1 msk honung
Pressad vitlök, ca 1 klyfta
Rivet apelsinskal + saft från apelsinen
Skär kycklingfilé i strimlor/kuber och lägg i plastpåse tillsammans med marinaden. Låt ligga i kyl i ca ett dygn.
1 kommentar:
vad gott med kycklinggrillspett, vi hade tänkt grilla det idag, men vädret ville visst inte det, ösregnat hela dagen
Skicka en kommentar