Anjas chokladkaka...

En ljuvlig chokladkaka som är som mousse eller fudge. Har fått receptet av Anja, därav namnet!

200 g smör
200 g 70 % mörk choklad
1 dl sockerersättningsströ (ex. sukrin)
1 tsk vaniljpulver eller Dr Oetkers vaniljarom
4 ägg

Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, sockerersättningen och vanilj riktigt luftigt.
Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
Häll i springform och grädda i 200 grader i 6-7 minuter, den ska fortfarande vara lös och dallrig, den sätter sig i kylen.
Låt stå kallt över natten.
Servera med en klick grädde och valfria bär.

Bild kommer inom kort ;-)