lördag 21 juli 2012

Snickerskakor

Sonen fyller 9 år idag och en av hans favoritkakor är dessa snickerskakor.















Recept, enkel sats

1 burk jordnötssmör
2 dl sirap
1/2 dl strösocker
1 dl kokos
1 liter rice crispies
200 g mörk choklad

Smält jordnötssmör, sirap, socker och kokos i en kastrull på medelvärme.
Rör under tiden så att det inte bränner fast.
Rör ner rice crispies och blanda väl.
Tryck ut i en form eller långpanna (för dubbel sats).
Smält chokladen i vattenbad eller i mikro och bred ut den över kakan.
Låt svalna och skär i bitar.

Inga kommentarer: