Idag blir det blåbärspaj, bullar och "bollar" här i 9 B... och besök från Brighton och Borensberg!! Vi väntar och längtar!
Jag fortsätter att inspireras av min bibel, Leilas A piece of cake. Det här är Farmors knapriga blåbärspaj.
Pajen har en mördegsbotten, en fyllning med bland annat blåbär, blåbärssylt och balsamvinäger, samt ett knaprigt havretäcke. Spännande smakkombination... jag väntar otåligt på att få smaka den!
Och vad är väl blåbärspaj utan vaniljsås? Hemlagad slår alla färdigvarianter med hästlängder så har du inte gjort egen tidigare är det hög tid att prova nu! Inga svårigheter alls, men var noga med att vispa kraftigt (och inte gå ifrån spisen) så du inte får en äggröra istället för en vaniljsås ;-)
2 kommentarer:
Välkommen in i bloggvärlden, lätt beroende framkallande är det ;)Har själv inte hållit på mer än några månader men roligt är det!
Du har ju en massa goda recept och fina bilder redan. Lycka till!
Det såg verkligen jättegott ut!
alltid gott frukt/bär paj med vaniljsås
Skicka en kommentar