Tycker det är så trevligt att dela lyckade recept med andra... och få recept av andra som lyckats i köket. Här kommer ett recept från Annika Rogneby (www.annikarogneby.se) , en smula omarbetat av Sofie Kihlström på bloggen Sofie´s Värld (www.iq-fiskbulle.blogspot.se).

Jordnötskakor
50 g smör
2 msk jordnötssmör (sockerfritt)
0,5 - 0,75 dl sukrin melis
2,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
2 msk grovt hackade salta jordnötter
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader
- Rör samman smör och jordnötssmör.
- Tillsätt de torra ingredienserna och rör samman till en deg
- Rulla till små bollar, ca 12-15 st, och lägg på papprad plåt.
- Tryck till bollarna lätt
- Grädda i ca 10-12 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar