söndag 12 augusti 2012

Jordnötskakor lchf

Tycker det är så trevligt att dela lyckade recept med andra... och få recept av andra som lyckats i köket. Här kommer ett recept från Annika Rogneby (www.annikarogneby.se) , en smula omarbetat av Sofie Kihlström på bloggen Sofie´s Värld (www.iq-fiskbulle.blogspot.se).


Jordnötskakor

50 g smör
2 msk jordnötssmör (sockerfritt)
0,5 - 0,75 dl sukrin melis
2,5 dl mandelmjöl
0,5 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
2 msk grovt hackade salta jordnötter

Gör så här:
 
  • Sätt ugnen på 200 grader
  • Rör samman smör och jordnötssmör.
  • Tillsätt de torra ingredienserna och rör samman till en deg
  • Rulla till små bollar, ca 12-15 st, och lägg på papprad plåt.
  • Tryck till bollarna lätt
  • Grädda i ca 10-12 minuter


































































Inga kommentarer: