Äter man enligt lchf har man ofta ett sockerberoende i bagaget och då bör man undvika allt sött eftersom det triggar igång ett okontrollerbart ätande. Dessa Bountyliknande godsaker gjorde jag helt utan tillsatt sötningsmedel. Kanske inte smakar som Bounty direkt, men ändå väldigt goda.
Lchf Bounty ca 15 st
3 rejäla msk kokosfett (t.ex. Cocosa, men det går bra med smör också)
1 dl sukrin (jag skippade detta)
1 dl grädde
1 dl kokosmjölk
200 g riven kokos
150 g mörk choklad 70-80%
Smält sukrin och kokosfett/smör i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk, grädde, kokos och rör ihop allt. Ställ kallt i 1 timme. Forma degen till avlånga bitar och ställ i frysen i en timme. Bryt chokladen och smält i ett vattenbad. Doppa bitarna i chokladen och förvara i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar